Mitarbeiter gewinnen

Gewinne erstklassige Mitarbeiter Werde ein attraktiver Arbeitgeber und gewinne herausragende Mitarbeiter

In 4 Schritten zum Team

Schritt 1:
Mitarbeiter finden

Schritt 2:
Mitarbeiter entwickeln

Schritt 3:
Mitarbeiter führen

Schritt 4:
Mitarbeiter verwalten

Schritt 1: Mitarbeiter finden

Gastro ist nur mit einem starken Team erfolgreich. Wir helfen dir motivierte Mitarbeiter zu finden

Unsere Leistungen

Konzept
Arbeitgebermarke in der Gastronomie

<p style="text-align:center;"><strong>Konzept </strong><br>Arbeitgebermarke in der Gastronomie</p>

Präsentiere dich als attraktiver Arbeitgeber mit einem einzigartigen Konzept

mehr Bewerber
kompetentere Bewerber
glückliche Gäste

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CityCards Paket
„Kleine Karte – großer Erfolg“

<p style="text-align:center;"><strong>CityCards Paket</strong><br>„Kleine Karte – großer Erfolg“</p>

Charmante Printwerbung mit großer Wirkung – direkt im urbanen Alltag deiner Zielgruppe.

Gestaltung mit Slogan oder Motiv
Platzierung in Bars, Cafés & Kulturorten
hohe Sichtbarkeit in 90 Städten

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Flyer-Verteilung Einstiegspaket
„Botschaft im Blick“

<p style="text-align:center;"><strong>Flyer-Verteilung Einstiegspaket</strong><br>„Botschaft im Blick“</p>

Flyer gezielt platzieren – modern, sichtbar und ohne Streuverlust in hochfrequentierten Locations.

Verteilung in CityBoards (Bars, Cafés, Hotels)
Zielgruppengenaue Auswahl & Fotodokumentation
hohe Sichtbarkeit & flexible Standortwahl

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CityNews Werbeleistungen
„Das volle Programm“

<p style="text-align:center;"><strong>CityNews Werbeleistungen</strong> <br>„Das volle Programm“</p>

Maximale Reichweite durch kreative Printmedien – direkt ins Freizeitleben Ihrer Zielgruppe.

wöchentliche Verteilung von CityCards, Flyern & Plakaten
Zielgruppengenaue Auswahl & Standortnachweis
Präsenz in über 7000 Locations deutschlandweitUnterseite zwei Buttons

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Crossmedia Kampagne
„X wie… X-Media“

<p style="text-align:center;"><strong>Crossmedia Kampagne</strong><br>„X wie… X-Media“ </p>

Crossmedia-Werbung mit Wirkung – kreativ, abgestimmt und direkt bei deiner Zielgruppe.

Leitidee mit Wiedererkennungswert
Kombination aus Print, Social Media & Onlineanzeigen
Präsenz auf mindestens 3 KanälenUnterseite zwei Buttons

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Paket
Fahrgastfernsehen & Lokalfernsehen

<p style="text-align:center;"><strong>Paket </strong><br>Fahrgastfernsehen & Lokalfernsehen</p>

Tägliche Sichtbarkeit im öffentlichen Raum. Nutze über 2.800 Bildschirme in Leipzig, Dresden & Chemnitz für deine Werbebotschaft

Werbespots & Eventvideos im Fahrgast-TV
Redaktionelle Einbindung & Social-Media-Platzierung
hohe Reichweite & regionale Zielgruppenansprache

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Fachkräftevermittlung Paket
„Vietnamesische Fachkräfte“

<p style="text-align:center;"><strong>Fachkräftevermittlung Paket </strong><br>„Vietnamesische Fachkräfte“ </p>

Fair, qualifiziert, zukunftsfähig. Ausbildungspartnerschaft für Gastronomie & Hotellerie mit sozialem Impact.

Direktkontakt zu motivierten Talenten – ohne Zwischenagenturen
Sprach- & Kulturvorbereitung, Praktikum & AHK-zertifizierte Ausbildung
100 % Begleitung durch Quantensprung Consulting – von Matching bis Integration

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Arbeitgeber-Coaching – Paket
„Vietnamesische Fachkräfte“

<p style="text-align:center;"><strong>Arbeitgeber-Coaching – Paket</strong><br>„Vietnamesische Fachkräfte“ </p>

Wertschätzend, interkulturell, zukunftssicher. Für gelingende Zusammenarbeit mit internationalen Fachkräften.

Coaching & Schulung für Führungskräfte zur Fachkräfteintegration
Einarbeitungsplan, Teammoderation & Begleitung im Arbeitsalltag
Willkommenskultur, Orientierungshilfen & Workshops für inklusives Betriebsklima

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Schritt 2: Mitarbeiter entwickeln

Helfe deinem Team sich ganzheitlich zu entwickeln und neue Fähigkeiten zu erlernen.

Unsere Leistungen

Coaching
Servicequalität in der Gastro

<p style="text-align:center;"><strong>Coaching </strong><br>Servicequalität in der Gastro</p>

Begeistere deine Gäste vor Ort mit einem herausragendem Service

ruhiges und ausgeglichenes Team
mehr Umsätze durch glücklichere Gäste
leicht umsetzbar

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Konzept
Arbeitgebermarke in der Gastronomie

Präsentiere dich als attraktiver Arbeitgeber mit einem einzigartigen Konzept

mehr Bewerber
kompetentere Bewerber
glückliche Gäste

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Kassensystem
Beratung

<p style="text-align:center;"><strong>Kassensystem</strong><br><strong>Beratung</strong></p>

Spar die Zeit und lasse dir kompetente Servicefachkräfte von uns vermitteln

Individuell abgestimmt
Schnell & zuverlässig
Weniger Stress

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Gastrocoaching
Kommunikation

<p style="text-align:center;"><strong>Gastrocoaching</strong><br><strong>Kommunikation</strong></p>

Erhalte ein Coaching für bessere interne und externe Kommunikation

einfach umsetzbare Tipps & Tricks
auf Deine Gastro abgestimmt
konkrete Optimierungsvorschläge

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Brot-Beratung
Paket „HeimatGenuss Brotzeit-Gastro- & Hotel Brotberatung

<p style="text-align:center;"><strong>Brot-Beratung</strong><br>Paket „HeimatGenuss Brotzeit-Gastro- & Hotel Brotberatung</p>

Handwerklich, regional, genussstark. Brotkompetenz für Gastronomie, Events & kulinarische Markenbildung.

Beratung & Verkostung für Menü, Buffet & Bierbegleitung
Lieferung handgemachter Brotspezialitäten & saisonaler Sonderformate
Integration in Speisekarten, Genusskisten & regionale Partnerangebote

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Weinberatung – Paket
„Weinkarte mit Charakter“

<p style="text-align:center;"><strong>Weinberatung – Paket </strong><br>„Weinkarte mit Charakter“</p>

Sensorisch fundiert, regional inspiriert, genussstark. Für Gastgeber:innen mit Anspruch und Profil.

Beratung & Schulung zur individuellen Weinkarte mit Storytelling & Tiefe
Verkostung, Weinbeschreibungen & Direktkontakt zu regionalen Winzern
Optional: Moderation von Weinabenden & Integration Saale-Unstrut-Weine

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Weinschulung – Paket
„Sensorik & Rebe“

<p style="text-align:center;"><strong>Weinschulung – Paket</strong><br>„Sensorik & Rebe“ </p>

Direkt am Ursprung, sensorisch geschult, authentisch erzählt. Weinwissen auf dem Freyburger Edelacker mit Sandra Polomski.

Halbtägige Schulung zu Terroir, Rebsorten & Aromalehre direkt am Weinberg
Sensorische Verkostung & Storytelling für Service, Verkauf & Gästekommunikation
Optional: Kellerführung & vertiefende Tasting-Erlebnisse im Weinhaus Polomski

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Beratung
Aufnahme in Slow Food Genussführer für Gastronomen

<p style="text-align:center;"><strong>Beratung</strong><br>Aufnahme in Slow Food Genussführer für Gastronomen</p>

Regional, fair, genussvoll profiliert. Für Gastgeber:innen mit Haltung und handwerklicher Küche.

Potenzialanalyse, Menüberatung & Vorbereitung auf den Aufnahmeprozess
Checkliste „gut, sauber & fair“ + Storytelling für Gästeansprache
Zugang zu Netzwerk, Sichtbarkeit im Genussführer & nachhaltiger Wettbewerbsvorteil

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Beratung
für nachhaltiges Schweinefleisch in der Gastronomie

<p style="text-align:center;"><strong>Beratung </strong><br>für nachhaltiges Schweinefleisch in der Gastronomie</p>

Gesund, regional, glaubwürdig. Genussberatung mit Omega-3-Fleisch und Storytelling für Küche & Kommunikation.

Integration in Speisekarte & Küchenprozesse + Schulung zu Herkunft & Tierwohl
Lieferpartnerschaften, Events & Kommunikation mit emotionalem Mehrwert
Zugang zur Genießergenossenschaft Sachsen eG & nachhaltiger Profilgewinn

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Beratung für nachhaltiges Gemüse & Vielfaltsprodukte in der Gastronomie

<p style="text-align:center;"><strong>Beratung</strong> für nachhaltiges Gemüse & Vielfaltsprodukte in der Gastronomie</p>

Beratung für nachhaltiges Gemüse & Vielfaltsprodukte in der Gastronomie

Vielfalt schmeckbar machen. Für Küchen mit Haltung, Herkunft und kreativem Gemüseprofil.

Beratung zu Anbau, Direktbezug & Integration alter Sorten in Küche & Konzept
Workshops zu Bodenpflege, Agroforst & Hofprodukten für Gastronomie & Events
Partnerschaft mit Lern- & Erlebnisort für Biodiversität, Storytelling & kreative Produktideen

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Schritt 3: Mitarbeiter führen

Wir helfen dir dein Team effizienter, stressfreier und zielgerichteter zu führen.

Unsere Leistungen

Coaching
Mitarbeiterführung in der Gastro

<p style="text-align:center;"><strong>Coaching </strong><br>Mitarbeiterführung in der Gastro</p>

Optimiere deine Führungsqualitäten mithilfe eines Coachings unseres Experten

glücklichere Mitarbeiter
keine lästige Personalsuche
Bessere Kommunikation zwischen Vorgesetzten und Mitarbeitenden
Vor-Ort-Termin

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Coaching
Personalplanung in der Gastro

<p style="text-align:center;"><strong>Coaching </strong><br>Personalplanung in der Gastro</p>

Erhalte ein Coaching für eine effizientere Personalplanung deines Teams

leistungsfähigere Mitarbeiter durch mehr Zufriedenheit
unkomplizierte Dienstplanung
Zeitersparnis durch schnellere Dienstplanung

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Lohnkosten
optimieren

<p style="text-align:center;"><strong>Lohnkosten</strong><br><strong>optimieren</strong></p>

Entdecke kostensparende Lösungen für Mitarbeiterkosten – Effizienzsteigerung für Gastronomiebetriebe!

profitabel aufgestellt sein
Potenziale erkennen
Lohnkosten reduzieren
mehr Gewinn erzeugen

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Paket
Mediation in Unternehmen

<p style="text-align:center;">Paket<br><strong>Mediation in Unternehmen </strong></p>

Strukturierte Mediation für Teams, Abteilungen oder Führungsebenen – vertraulich, lösungsorientiert und nachhaltig. Mit fundierter Konfliktanalyse, moderierter Mediation und klarer Ergebnisdokumentation für mehr Produktivität und Teamstärke.

Erstgespräch & Einzelgespräche zur Konfliktanalyse
Moderierte Mediation in Präsenz oder digital
Dokumentation der Ergebnisse & Vereinbarungen

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Paket
Unternehmensnachfolge

<p style="text-align:center;">Paket<br><strong>Unternehmensnachfolge </strong></p>

Generationenwechsel mit Klarheit und Vertrauen. Begleitung von Familienunternehmen und KMU im Übergabeprozess – mit Mediation, Moderation und strategischer Struktur.

Analyse der Ausgangslage & Interessen
Mediation & Moderation im Übergabeprozess
Entwicklung eines tragfähigen Übergabekonzepts

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Paket
Führungskräfte-Coaching

<p style="text-align:center;">Paket<br><strong>Führungskräfte-Coaching </strong></p>

Führen mit Klarheit, Kommunikation und Wertung. Individuelles Coaching für Führungskräfte, die ihre Kommunikationskompetenz, Konfliktfähigkeit und Selbstreflexion stärken möchten – praxisnah und strategisch wirksam.